Louis Despas | Crémant de Loire Rosé
Crémant de Loire Rosé wird hergestellt von Louis Despas im Anbaugebiet Loire aus Frankreich. Wenn Ihnen Crémant de Loire Rosé gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Louis Despas.
Crémant de Loire Rosé und Louis Despas stammen aus Loire.
Nur die besten Trauben werden ausgelesen und in die Kellerei gebracht. Nach der vorsichtigen Pressung erfolgt die erste alkoholische Vergärung in temperaturregulierten Edelstahltanks. Die Weine werden dann abgezogen, sehr schonend durch Kaltsedimentation vorgeklärt (= man stellt sie kühl, bis sich alle Schwebeteilchen von selbst am Boden abgesetzt haben) und zur Cuvée vermählt, bevor sie nach der méthode traditionnelle zur zweiten Gärung auf die Flasche gefüllt werden (Champagnerverfahren).