Holy Grass Vodka, Dunnet Bay Distillery
Dunnet Bay Distillery

Holy Grass Vodka made by Dunnet Bay Distillery from Schottland - Schottland | Farblich ein transparent. Geschmacklich das Holy Grass ist bei uns bekannt als Duftendes Mariengras, Vanillegras, Süßgras oder als Bisongras und wächst an den Flussufern des Thurso Rivers. Es gibt dem Vodka seinen weichen, fast cremigen Geschmack und macht ihn eisgekühlt einfach unwiderstehlich. Anders als viele neutrale Vodka-Sorten macht er mit seinen leichten vegetabilen, Vanille-Noten und Blütenduft einfach Lust auf den ersten Schluck. Der Rock Rose Gin wird in der nördlichsten Brennerei Schottlands gebrannt und steckt voller Leidenschaft und Herzblut. Claire und Martin Murray haben den Anspruch an sich und ihre Destillate hochwertige Qualitäten mit einem regionalen Charakter zu erzeugen. Die Dunnet Bay Distillery liegt in der gleichnamigen Bucht, in dem kleinen Städtchen Caithness. Hier gibt es die frischeste Luft und das klarste Wasser, das fortwährend an den schroffen Klippen bricht. Genau diese Landschaft fangen die Murrays in ihrem Gin ein. Neben den obligatorischen Wacholderbeeren wird dieser Gin vor allem durch Rosenwurz geprägt, der an den zerklüfteten Brandungsfelsen wächst. Schon die Wikinger ernteten diese Pflanzen, um zusätzliche Kraft zu erhalten und „200 Jahre“ alt zu werden. Die Wurzeln des Rosenwurz verleihen dem Gin ein zartes, frisches Rosenaroma und geben ihm seinen Namen: Rock Rose.